Légumes bio de saison
Nous sommes une ferme familiale sur petite surface (moins d’1 hectare). On parle de micromaraîchage. Ici, pas de tracteur mais principalement des outils manuels et une densité de cultures élevée.
Avec peu de travail du sol, des couverts végétaux (engrais verts), de nombreux apports de matière organique, la plantation de haies et bandes fleuries, nous adoptons les principes de l’agroécologie.
Les légumes de la ferme sont produits en agriculture biologique, comme l’atteste notre certificat Ecocert.
En matière de commercialisation, nous favorisons le circuit court. La vente directe s’effectue localement (moins de 30 km). Nous ne pratiquons pas l’achat-revente chez le grossiste.

Nos légumes bio
Voici quelques exemples de légumes bio que nous aimons cultiver: certains parce qu’ils rencontrent beaucoup de succès, comme les haricots verts, d’autres pour leur originalité et leur goût, comme les petit radis glaçons, d’autres encore parce que ce sont des plantes qui se plaisent sur nos coteaux argilo-calcaires, comme les melons, les oignons, les choux et les poireaux. Ou pour toutes ces raisons à la fois!

Batavia reine des glaces 
Sucrine 
Fraise ciflorette 
Fèves d’Aguadulce 
Poireau géant d’hiver 
Haricot vert 
Ail 
Carotte primeur 
Radis glaçon 
Petit radis rond 
Basilic grec 
Melon charentais 
Pomme de terre primeur 
Oignon blanc primeur 
Betterave primeur 
Chou pointu 
Chou-fleur 
Chou de Milan 
Côte de bette 
Épinard
Ces légumes bio vous ont mis en appétit? Retrouvez Pierre, le maraîcher de la ferme, devant son étal. Ou passez-lui commande sur Internet. Nous faisons exclusivement de la vente directe.
