Recette
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1/4 de chou rouge
- 3 cuil. à s. de mayonnaise
- 1 cuil. à s. de moutarde
- Paprika
Instructions
Laver et râper finement le chou rouge. Mélangez la mayonnaise avec la moutarde et le paprika, puis le chou râpé. Assaisonner.
Dans de petits récipients, déposer le mélange chou-mayonnaise et tasser avec une cuillère. Mettre au frais au moins 30 minutes avant de démouler sur des assiettes de présentation. Idéal avec du pain grillé.