Recette
Ingrédients
Pour 1 personne
- 3 petites patates douces
- Huile d’olive
- Beurre
- Sel et poivre
Instructions
Éplucher et laver les patates douces, puis les entailler au couteau comme pour faire de fines rondelles, mais s’arrêter juste avant la base. Les disposer dans un plat allant au four, arroser d’un généreux filet d’huile d’olive, assaisonner, et déposer quelques noix de beurre sur chaque patate. Enfourner 40 minutes à 200°C.